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Auf die Stollen, fertig, los!

Unsere Weihnachtsleckereien reichen von klassischen Stollen und feinen Lebkuchen bis hin zu eigenen Kompositionen, ganz nach Ihren Wünschen. Sorgfältig ausgewählte Zutaten, darunter hochwertige Gewürze und aromatische Nüsse, verleihen unserem Weihnachtsgebäck seinen einzigartigen Geschmack.

Ganz im Einklang mit unserer Philosophie verwenden wir keine künstlichen Zusatzstoffe und setzen auf traditionelle Handwerkskunst.

Weihnachts-Sortiment

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Breitner Shop

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100% Natur

  • Wir verwenden ausschließlich unbehandelte Mehle und Bio-Getreide aus der Region

  • Ausschließlich betriebseigener Natursauerteig in traditioneller Handwerkskunst

  • Keine gentechnisch veränderten Zutaten
  • Keine Konservierungsstoffe
  • Keine Backhilfsmittel
  • Keine Enzyme
  • Keine Frischhalter
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Unsere Filialen

Die Bäckerei Breitner gibt es an sechs verschiedenen Standorten. Besuche uns noch heute und überzeuge Dich von unseren frischen Backwaren.
So schmeckt Tradition!

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Breitners Frische-Tipps

Wenn Du ein paar Ratschläge beherzigst wird Dein Brotgenuss länger anhalten:

  • Das Brot muss atmen können, das heißt es braucht während der Lagerung unbedingt Luft – perfekt ist dabei ein Brottopf aus Steingut. Hermetischer Abschluß führt zu Qualitätsverlust bis hin zur Schimmelbildung.

  • Bei der Brotlagerung ist besondere Sauberkeit ganz wichtig! Das heißt, dass auch der Brottopf regelmäßig gereinigt werden muss – und falls doch einmal Schimmel am Werk war am besten mit Essigwasser!

  • Übrigens: der Kühlschrank ist zum Lagern nicht der richtige Platz, weil das Brot darin viel
    zu schnell austrocknet!

Wir wünschen Dir guten Appetit und lasse es Dir „verführer-frisch“ schmecken!